第(3/3)页 “李大爷,你和她一起走是吗?” “既然要走,我现在就给你们把工资结清了。今后来饭馆吃饭,自当是客人欢迎,要是来闹事,我也不会纵容。” 温荞是个行动派,很快就把王大妈和李大爷的工资结清,让他们把自己的东西收拾干净,离开饭馆。 等人走了后,温荞重新给大家开了会。 两个年轻的服务员唯恐会被扣钱,但见温荞一直没喊她们,也是松了一口气。 除了前面服务员还有后厨的厨师,温荞都发了话。 她是不经常来,但会抽查,一旦被发现,轻的扣工资,重则直接辞退。 说完这些话后,温荞单独跟王经理坐下聊了下。 王经理看着温荞,忍不住点头说道:“温荞同志,其实,你来管理饭馆更好,你快狠准,不迟疑。我可能是刚接手,他们大家也不愿意听我的。” 温荞轻笑了下,说道:“我也是着急了,前几天你跟我说,饭馆出现的卫生问题,我就记在心里了,想着今天来看看。” “王经理,你是寄川找的人,你做事我肯定放心的,你比我有经验。” “咱们还是按照之前说的,你要是把这个饭馆干好了,能开分店,我分店直接给你占股。我听寄川说,你之前是是国营大饭店做主任的,是被人陷害才丢了饭碗,既然有人把你介绍给寄川,我自然是相信你的为人。” 听到温荞的话,王成亮眼神里带了几分感动。 “说实话,温荞同志,我一开始真的有点看不上你家这个小饭馆,介绍的人只是说来帮忙一段时间。我之前在的国营大饭店,就是现在的国宾饭店。的确是当时,得罪了人,我也没什么背景,就被撵走了。” “但今天听到你说的这番话,我有信心,跟你一起把饭馆做大做强。” “首先,我们得……。” 王成亮这下是真的认真了起来。 跟温荞分析了很多经营饭馆的心得和经验。 更是提出了具体的服务意识和后厨卫生标准。 第(3/3)页